乳业是食品安全的代表性产业,对原料、加工、存储、运输、销售等各环节的安全要求较高。近十年来,中国乳业综合生产能力稳居世界第三位,全球影响力正在与日俱增。“总体来说,我国乳品安全取得显著成绩,既是党中央、国务院对食品安全工作作出重大部署的体现,也是全社会和全体乳业人共同努力的结果。”
谈及过去十年我国食品安全水平的提升,很多受访企业都提到了政府、企业、消费者、行业协会等社会各方在食安共治方面作出的努力。
为面向全社会开展食品安全宣传教育,国务院食品安全委员会办公室从2011年开始,牵头组织全国性的大型宣传活动——全国食品安全宣传周,每年6月举办。这也成为我国食品安全领域规格最高、涉及面最广的主题宣传活动,营造人人参与、社会共治食品安全的氛围,并且有针对性地普及食品安全法律和知识。
从2011年首次启动,截至2021年,全国食品安全宣传周活动已举办10届。我们需要一个兼具活力和秩序的社会,亟须法制化、专业化、智能化的社会治理,这是真正内生、自发的力量,并已经在现实中得到证实。”
食品安全宣传,我们在行动。
责任编辑:宋建民