辽宁沈阳161个惠民专柜守护百姓“菜篮子”

   本网讯  （记者王磊）为做好蔬菜保供稳价工作，近日，辽宁省沈阳市重新确定38家经营主体为 “菜篮子”重点流通保供经营主体，并在161家门店设立惠民蔬菜专柜，每日至少有两种蔬菜低于市场平均价格进行销售。

　　从市场供需情况看，沈阳市日均蔬菜需求量约2400吨左右，目前全市蔬菜上市量总体保持稳定。据监测显示，三大批发市场蔬菜日上市量为3613吨，与去年同期基本持平。三大批发市场本地菜占比约30%—40%，外地菜占比约60%—70%。批发市场日常上市蔬菜量可充分满足市民消费需求。同时，沈阳本市设施农业生产基地近期日均可生产蔬菜8000吨左右，主要为白菜、大葱、茄子、茼蒿、黄瓜等品种，可为本地及周边市场提供充足货源。

　　为保证蔬菜等重要生活必需品市场供应稳定，在去年疫情期间建立全市“菜篮子”流通保供队伍的基础上，今年，沈阳市重新确定38家经营主体为“菜篮子”重点流通保供经营主体，重新认定的重点流通保供经营主体零售门店数量增加到718个。这些企业经营主体及其零售门店将积极组织货源、进行市场监测调控、开展社区无接触配送、实施农产品产销对接等。

　　沈阳市还设立惠民蔬菜专柜，组织全市“菜篮子”流通保供经营主体中的11家大型商超、5家生鲜连锁超市，共161家门店，从即日起至11月底，每日选取两个以上蔬菜品种，以低于市场平均价格的成本价向市民销售，增加低价蔬菜市场供应量，引导蔬菜市场价格保持稳定。

　　为做好冬春蔬菜储备，沈阳市正在组织市级冬春蔬菜承储企业加大收储力度，有序推进8000吨大白菜、土豆、大萝卜、洋葱等耐储冬春蔬菜入储工作，确保11月15日前储备到位。同时，强化储备管理，提前做好应急投放准备，并根据蔬菜市场运行情况和异常变化，适时组织政府储备蔬菜投放。

　　另外，沈阳市将密切监测市场运行，坚持落实14大类35种重要生活必需品市场监测运行日报制度，以19种主要蔬菜品种为重点，每日监测蔬菜流通货源、库存情况，批发、零售价格情况，基地和流通环节储备、销售情况，密切关注市场运行动态。当出现市场商品短缺和紧急状况时，将立即启动应急调控预案，确保全市蔬菜等重要生活必需品市场货源充足稳定，不脱销、不断档。

《中国食品报》(2021年11月09日03版)