宁夏红寺堡：小葡萄串起大产业

   本网讯  宁夏回族自治区吴忠市红寺堡区位于北纬38度世界酿酒葡萄种植的黄金地带，因其昼夜温差大、日照时间长、降雨量少、土壤透气性好，加之无污染的生态环境，被公认为是种植优质酿酒葡萄的最佳产区之一。

　　红寺堡区葡萄酒起步于2007年。经过多年的栉风沐雨，昔日的荒漠已变成如今一座座枝繁叶茂生机盎然的葡萄园。红寺堡葡萄酒产业从无到有、从小到大、从弱到强，走出了一条特色化、产业化、现代化的农业转型发展之路。

　　通过积极挖掘潜力、放大优势、弥补短板，红寺堡区的酿酒葡萄种植规模不断扩大，葡萄品种结构也得到了一定程度的优化。目前葡萄品种数量已达到13个，主栽赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、霞多丽、贵人香等品种，希拉、马尔贝克等小优品种均有适量种植。

　　如何将红寺堡葡萄酒产品优势转化为产业优势？当地政府坚持“走出去、请进来”的思路，吸引国内外人才助力葡萄酒产业发展。与西北农林科技大学李华科研团队签订了5年技术合作协议的同时，加大国际间的技术交流与合作，建立了宁夏大学葡萄酒学院汇达酒庄人才培养实训基地、科研示范基地，并邀请11名博士生导师等专家学者常年提供技术指导和咨询。

　　2020年6月，一场红寺堡区委书记携演员王耀庆带货特色农产品的直播，让一款名为“红漠”的葡萄酒2分钟内销售额破百万元，燃爆直播间。同年10月，在济南秋季糖酒会举办的推介会上，“红漠”正式面向经销商推出，再次当“红”不让，成为行业和酒商关注的焦点。

　　今年，在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛上，红寺堡以1枚大金奖、8枚金奖、4枚银奖的傲人成绩领跑其他产区，这也是红寺堡产区自2017—2021年连续5年获得布鲁塞尔大金奖。同时，当地政府组织汇达阳光、红寺堡等酒庄参加第五届中国－阿拉伯国家博览会，通过“实体展+云上中阿”展示展销协同推进的方式助推红寺堡葡萄酒走向世界。

　　以绿色发展为引领，当地政府鼓励企业引进滴灌节水技术，加强水肥管理，不断改良土壤，增加土壤肥力，提高抗自然灾害能力，促使环境和气候得到明显改善。同时各葡萄酒生产企业全面提升污水处理设施，做到废水无害化处理后用于企业绿化，提高水资源利用率，减少污水对环境的影响。

　　葡萄酒产业作为当地绿色转型发展的一个重要发力点，在助力乡村振兴方面也颇有成效。相关数据显示，目前红寺堡区酿酒葡萄种植面积达10.8万亩，注册葡萄酒企业28家，产值达4亿元，每年可解决农民就业60多万人次，农民年务工收入达到6000多万元，葡萄酒产业已然成为增收富民的主导产业。

　　依托“企业+基地+农户”的合作模式，红寺堡形成集酿酒葡萄种植、葡萄酒生产和销售、葡萄酒文化旅游于一体的产业链。如今，种葡萄已成为当地群众致富的法宝，越来越多的酿酒企业在红寺堡落地生根，在宁夏这片热土上酝酿出一个瑰丽的紫色梦想。

　　（吕丽丽 唐莎）

责任编辑：王鸿