河北安平：生姜种植拓宽农民增收渠道

   本网讯  进入10月份，在河北省衡水市安平县南王庄镇角南村的众昌千亩有机姜种植示范基地里，生姜种植户们正忙着拔姜、抖土、理姜、装箱，一派繁忙的劳动场景。

　　在田间地头，随处可见丰收的景象。挖姜机在地里破土开挖，姜农们拔出生姜苗子，剪去姜杆，抖落姜块上的泥土，把新鲜的生姜装箱搬到车上。

　　生姜是安平县南王庄镇的特色农业产业。近年来，该镇以打造特色农业产业为总基调、不断完善产业化管理体系，以市场为导向，积极做好生姜生产经营，拓宽农民增收致富渠道。

　　2021年4月份，安平县在南王庄镇举行了有机生姜种植基地启动仪式，并与山东三慧公司进行合作。生姜种植从无到有、从小到大，把小小的生姜做成了全县继生猪、白山药、油菜花后又一个响当当的农业品牌。

　　日前，正值生姜丰收季，基地里有200余名姜农忙着采收装箱，并且及时运往山东。今年南王庄镇发展种植了700亩有机姜，按照统一购买材料、统一种植、统一管理、统一收购、统一销售的生产种植模式，形成集生产、加工和销售为一体的生姜产业链。

　　安平县坚持把乡村振兴战略摆在优先发展位置，持续深化农业供给侧结构性改革，大力发展科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业。目前，已发展生姜、白山药、土豆等特色农业种植，不断延伸产业链、打造供应链、提升价值链，以农产品价值链带动农民增收致富，助力乡村振兴。

　　（记者王志宏）

《中国食品报》(2021年11月09日05版)