本网讯 为了进一步加强餐饮服务食品安全监管，建立健全食品安全长效监管机制，促进餐饮服务行业健康发展，深入结合“守底线、查隐患、保安全”专项整治，河北衡水市市场监管局在全市范围开展餐饮食品安全质量提升工程，积极打造15条餐饮食品安全示范街(区)。近日，市局组织各县(市、区)局主管局长、科长、业务骨干、市饭店餐饮协会选派专家组成观摩拉练、评比验收组，对我市餐饮食品安全示范街(区)创建工作，开展交叉互评、现场打分，并对各地工作情况排名通报。
总体来看，各县(市、区)局大多高度重视餐饮食品安全示范街(区)创建工作，局领导亲自挂帅指挥调度，强化宣传培训与餐饮单位的规范提升，确保创建工作落实到位。示范创建工作得到地方党委政府大力支持，形成了部门联动、企业自发、群众参与、协同发力，共治共享格局，对示范街(区)及餐饮店就餐环境大力整治提升，充分利用街角、公园建设食品安全主题公园普及食品安全知识，营造了良好社会氛围，我市餐饮质量水平明显提升，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
衡水市市场监督管理局将以餐饮食品安全示范街(区)创建活动为契机，进一步加强区域交流，取长补短，不断改进，继续引导餐饮服务经营者创新管理机制，改善经营条件，规范操作行为，自觉接受监督，切实提高食品安全管理水平，确保餐饮食品安全质量提升水平保持长期长效，为构建平安、和谐衡水贡献市场监管力量。(沈丛胜、边爱华)
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