河北衡水湖首届“舌尖奇味 印象衡湖”菜品评选活动在湖畔启动

　　本网讯，7月29日，河北衡水湖首届“舌尖奇味 印象衡湖”菜品评选活动在衡水泰华博悦酒店有限公司启动，全市18家餐饮单位推出的30道创新菜品在大赛展上惊艳亮相。来自全国各地的美食评论家，衡水市各相关单位代表、嘉宾共同观看了此次“美食盛宴”。市旅游工作领导小组副组长王成宗，衡水市委副秘书长高永丰，市市场监督管理局党组书记、局长息渤，衡水滨湖新区党工委副书记、管委会常务副主任刘广宁，市文化广电和旅游局副局长任艳明出席并参与活动。

　　衡水湖特色菜品评选活动是衡水市创建衡水湖国家5A 级旅游景区的重要活动之一，大赛以“舌尖奇味 印象衡湖”为主题，组织全市餐饮单位参加，经过由全国各地专业美食评委组成的评选委员会评选后，最终评选出衡水泰华博悦酒店有限公司、衡水市迎宾馆、忠义印象等单位选送的10道衡水湖“招牌菜”，14道衡水湖“特色菜”、6道衡水湖“金牌美食”、6桌“衡湖臻味”，进一步擦亮了全市餐饮和旅游名片。

　　息渤指出，特色餐饮是衡水湖域景区丰富多彩旅游资源中的重要组成部分，近年来，伴随着我市旅游业的大发展、快发展，特色餐饮作为旅游业六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之首，对于弘扬衡水湖域饮食文化、展示衡水市旅游形象和魅力发挥着无可替代的作用。

　　衡水市市场监督管理局党组书记、局长息渤 图片来源：衡水市市场监管局

　　衡湖晚霞百鸟归巢、金毛狮子鱼、巧妻鱼汆、衡湖鱼狮子头······活动现场，各类菜品、面食等琳琅满目的美食让大家目不暇接。各参展单位各展其材、各显其能，用美味擦亮湖城名片、用菜品展示衡水形象，赢得观展嘉宾的一致点赞和好评。

　　通过此次菜品评选活动，进一步激发了全市餐饮企业和从业人员的创建热情和动力，各参赛单位纷纷表示，将充分挖掘潜力，开发具有湖城特色的美食和餐饮品牌，以精湛的厨艺、优质的服务和东道主的热情展现衡水市餐饮业良好的精神风貌和文明素质，为衡水湖国家5A 级景区创建增添浓墨重彩的一笔，为全市旅游经济繁荣发展做贡献的华彩篇章。　(沈丛胜 宗雪飞 尹丹阳)

 

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