国家卫生健康委召开新闻发布会 介绍小暑时节饮食养生知识

国家卫生健康委7月5日举行新闻发布会，围绕“时令节气与健康”这一主题，重点介绍小暑时节的健康知识。明天是二十四节气中的第11个节气——小暑。暑，是夏季独有的炎热，小暑就是小热，接下来的大暑为最热。在高温天气，有哪些需要注意的饮食禁忌？

北京中医药大学教授鲁艺介绍，在饮食上主要针对热邪和湿邪这两个特点来养生。

对于暑热之邪，我们可以有意识地增加一些性味偏寒凉的食物，当然这是在脾胃不虚弱的人群中这样提倡，比如我们可以吃一些绿豆，还有像丝瓜、黄瓜、冬瓜，这些食物性味比较甘淡，有一定的清热化湿的作用。

我们也可以针对湿邪的特点，选择一些健脾燥湿或者健脾化湿的一些食物，比如说像莲子、山药、薏仁、陈皮，这些都有相应的功能。另外，对于湿邪困表，我们可以选择像苏叶、藿香、砂仁这些食物，他们可以燥湿解表，同时还可以芳香醒脾、开胃，缓解我们在夏天饮食脾胃不好、食物消化不好这些问题。

另外，在禁忌方面，我们特别要注意在高温的时候，人们喜欢吃过度寒凉的食物降体温。但是在中医养生的观点里，夏季高温时节，我们的阳气更多浮于表，而在内里的阳气往往是偏于虚的，因此我们要特别注意春夏养阳，不能过度贪食寒凉的食物，以造成寒湿困脾的现象。（张萍 龙晓勤）