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食品安全顺口溜

时间:2022-08-24 17:50|文章来源:中食办|栏目:邯郸频道 |浏览次数:

    1、现代生活什么好,健康身体最重要,无毒无害有营养,食品安全要记牢。选购食品有技巧,六类产品不能要。无证无照无保障,三无食品不能要。标签不全隐患多,成分不明不能要。打开包装看质量,变色变味不能要。假冒伪劣防上当,以次充好不能要。露天经营易污染,卫生不严不能要。过期食品易中毒,腐败变质不能要。买卖票证记得要,投诉就找122331。
    2、清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。蔬菜瓜果皮不要,易沾农药不吃好。煮沸加热阳光照,储存分解也有效。
    3、注水猪肉不难辨,三招即可原形现。一观瘦肉颜色淡,有水渗出肉中间。二摸瘦肉手不沾,是干是湿心里掂。三贴纸巾试一试,白纸湿透立马见。
    4、蔬菜水果人人爱,精挑细选不难买。鲜艳异常不要买,违规添加图好卖。形状异常不要买,扭曲病变有危害。气味异常不要买,化学保鲜隐患在。自然生长讲生态,应季蔬果最实在。
    5、水产选择看颜色,颜色不正吃不得。染色水产切勿买,次货当做好货卖。皮青肉红不要吃,鱼肉往往已变质。鱼皮泛绿不可爱,孔雀石绿可致癌。颜色白亮手感韧,水产防腐甲醛存。畸形鱼虾样子怪,水质污染环境坏。
    6、餐馆用餐有讲究,五看一要都的有。一看证照全不全,二看环境烦不烦。三看原料鲜不鲜,四看操作有规范。五看菜品色自然,最后付款要票件。
 

责任编辑:宋建民

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